Шашлычок

Раздел о вкусной и здоровой пище
Аватара пользователя
грызун
Дон
Сообщения: 23633
Зарегистрирован: 28 мар 2016, 10:29
Откуда: рядышком с краснодаром
Благодарил (а): 1409 раз
Поблагодарили: 2311 раз

Шашлычок

Сообщение грызун »

гсг писал(а):
02 июн 2018, 20:12
Я ел,не понравился...
► Показать
Тебе вершки отдали? :D

Аватара пользователя
Пасечник
Адвокат
Сообщения: 2611
Зарегистрирован: 06 апр 2016, 21:10
Откуда: Ярославская деревня
Благодарил (а): 2440 раз
Поблагодарили: 2045 раз

Шашлычок

Сообщение Пасечник »

Боже, Царя храни!

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

грызун писал(а):
02 июн 2018, 20:49
Тебе вершки отдали? :D
Всего по чуть...И корешки тоже :D
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Аватара пользователя
грызун
Дон
Сообщения: 23633
Зарегистрирован: 28 мар 2016, 10:29
Откуда: рядышком с краснодаром
Благодарил (а): 1409 раз
Поблагодарили: 2311 раз

Шашлычок

Сообщение грызун »

гсг писал(а):
02 июн 2018, 21:44
Всего по чуть...И корешки тоже :D
Корни лося мусолил? :D

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

грызун писал(а):
02 июн 2018, 21:51
Корни лося мусолил? :D
Копытья :shock:
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Аватара пользователя
Scenic
Дон
Сообщения: 18056
Зарегистрирован: 10 мар 2016, 20:36
Откуда: Петрозаводск
Благодарил (а): 1880 раз
Поблагодарили: 4457 раз
Контактная информация:

Шашлычок

Сообщение Scenic »

А мы сегодня на даче готовый шашлык употребляли.
Кстати, советую.
В "Ленте" часто по акциям бывает "Дары Артемиды".
Обычно такой берём, из свиного окорока.
Изображение

А сегодня такой взяли, из лопатки. Тоже хорош.
Изображение
А те, кто не верит в нашу доброту и великодушие, умоются кровью.

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

Scenic писал(а):
02 июн 2018, 23:51
А сегодня такой взяли, из лопатки. Тоже хорош.
Готовые не беру,в прошлом году племяш привозил,много жира пообрезал и там чистого мяса мало,моного лука и маринада по цене мяса...
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Аватара пользователя
Scenic
Дон
Сообщения: 18056
Зарегистрирован: 10 мар 2016, 20:36
Откуда: Петрозаводск
Благодарил (а): 1880 раз
Поблагодарили: 4457 раз
Контактная информация:

Шашлычок

Сообщение Scenic »

гсг писал(а):
03 июн 2018, 21:06
Готовые не беру,в прошлом году племяш привозил,много жира пообрезал и там чистого мяса мало,моного лука и маринада по цене мяса...
вот именно у этого производителя жира совсем немного.
к тому же я и в магазине ещё стараюсь каждый пакет рассмотреть и получше выбрать.
короче нам всем нравится.
кроме собаки...
ей мало обрези достаётся. :Scared:
А те, кто не верит в нашу доброту и великодушие, умоются кровью.

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

Scenic писал(а):
03 июн 2018, 21:15
вот именно у этого производителя жира совсем немного.
к тому же я и в магазине ещё стараюсь каждый пакет рассмотреть и получше выбрать.
короче нам всем нравится.
кроме собаки...
ей мало обрези достаётся. :Scared:
Я то с жирком трескаю,жена не ест,сын..А кроме жирка в окороке,лопатке попадаюися лёнки и как там правильно...Не жующиеся...Я когда покупаю свежее выбираю как ревизор... :(
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

Кста...Соседская собака при моём приезде прибегает и ложится у калитки,пока не принесу чо нить...
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Аватара пользователя
Wel27
Консильери
Сообщения: 2249
Зарегистрирован: 07 апр 2016, 22:24
Откуда: заМКАДыш
Благодарил (а): 5773 раза
Поблагодарили: 410 раз
Контактная информация:

Шашлычок

Сообщение Wel27 »

гсг писал(а):
03 июн 2018, 21:47
Кста...Соседская собака при моём приезде прибегает и ложится у калитки,пока не принесу чо нить...
Наша тоже всех обходит, дань собирает :rockin: и нам приносит мясистые кусочки, такшо с голодухи не помрём :lol:

Аватара пользователя
грызун
Дон
Сообщения: 23633
Зарегистрирован: 28 мар 2016, 10:29
Откуда: рядышком с краснодаром
Благодарил (а): 1409 раз
Поблагодарили: 2311 раз

Шашлычок

Сообщение грызун »

Вчера куриной грудки и бедрышек прикупил сейчас пойду порежу грудку и замариную а вечером наверно пожарю на мангале

Аватара пользователя
грызун
Дон
Сообщения: 23633
Зарегистрирован: 28 мар 2016, 10:29
Откуда: рядышком с краснодаром
Благодарил (а): 1409 раз
Поблагодарили: 2311 раз

Шашлычок

Сообщение грызун »

Приготовил все для маринада
Майонез забыл сфоткать :D
Решил сегодня попробовать чеснока добавить. Кстати вот этот чеснок за минуту примерно обчистил с помощью приспособив которую в другой темке кидал
Изображение

Борис
Адвокат
Сообщения: 4244
Зарегистрирован: 29 май 2016, 22:41
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 263 раза

Шашлычок

Сообщение Борис »


Аватара пользователя
Влаха
Лучший тролль
Сообщения: 2813
Зарегистрирован: 04 апр 2016, 17:13
Откуда: Владимир
Благодарил (а): 385 раз
Поблагодарили: 472 раза

Шашлычок

Сообщение Влаха »

Я раньше курицу так готовил, точнее её части). В банку 0,5 клал куски курицы ( из расчёта на один приём пищи), лист лаврушки, кусочек чеснока, солил, перчил, прикрывал железной крышкой(без уплотнителя) и в духовку минут на 40. Получается в собственном соку. Вкусно и не трудно. Готовил, когда в студенческие годы сторожем подрабатывал. Главное, нельзя духовку открывать во время приготовления. Может банка лопнуть.

Борис
Адвокат
Сообщения: 4244
Зарегистрирован: 29 май 2016, 22:41
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 263 раза

Шашлычок

Сообщение Борис »

Влаха писал(а):
02 дек 2018, 13:43
Я раньше курицу так готовил, точнее её части). В банку 0,5 клал куски курицы ( из расчёта на один приём пищи), лист лаврушки, кусочек чеснока, солил, перчил, прикрывал железной крышкой(без уплотнителя) и в духовку минут на 40. Получается в собственном соку. Вкусно и не трудно. Готовил, когда в студенческие годы сторожем подрабатывал. Главное, нельзя духовку открывать во время приготовления. Может банка лопнуть.
можно ли это сравнить с пакетом для запекания?

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

Борис писал(а):
02 дек 2018, 14:20
можно ли это сравнить с пакетом для запекания?
Нельзя,потому как пакет не может лопнуть :D
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Аватара пользователя
Влаха
Лучший тролль
Сообщения: 2813
Зарегистрирован: 04 апр 2016, 17:13
Откуда: Владимир
Благодарил (а): 385 раз
Поблагодарили: 472 раза

Шашлычок

Сообщение Влаха »

Борис писал(а):
02 дек 2018, 14:20
можно ли это сравнить с пакетом для запекания?
Х.з. Тогда пакетов не было, а сейчас я в банке не делаю. В принципе, то же самое.

Аватара пользователя
грызун
Дон
Сообщения: 23633
Зарегистрирован: 28 мар 2016, 10:29
Откуда: рядышком с краснодаром
Благодарил (а): 1409 раз
Поблагодарили: 2311 раз

Шашлычок

Сообщение грызун »

Замариновал сейчас икеевский карбонат.. ( нормальные такие куски только с одной стороны на всех мм3-7 сала слой.. Ну да же и лучше не такой постный шашлык будет. )
Маринад мой обычный лука очень много ( как мяса примерно) перец черный молотый. красный молотый. черный горошком. лаврушки чуть. соли немного как наполнитель для увеличения количества смеси перцев. Ну и кружка воды с уксусом( уксуса грам 70 )
Лук помучан руками чтоб сок пустил. Теперь не меньше чем сутки мариноваться будет чтобы мясо внутри стало однотонным..
Ну это я так люблю.

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

грызун писал(а):
08 дек 2018, 09:17
Замариновал сейчас икеевский карбонат.. ( нормальные такие куски только с одной стороны на всех мм3-7 сала слой.. Ну да же и лучше не такой постный шашлык будет. )
Маринад мой обычный лука очень много ( как мяса примерно) перец черный молотый. красный молотый. черный горошком. лаврушки чуть. соли немного как наполнитель для увеличения количества смеси перцев. Ну и кружка воды с уксусом( уксуса грам 70 )
Лук помучан руками чтоб сок пустил. Теперь не меньше чем сутки мариноваться будет чтобы мясо внутри стало однотонным..
Ну это я так люблю.
В Икее мясо,не попутал?? :D
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Борис
Адвокат
Сообщения: 4244
Зарегистрирован: 29 май 2016, 22:41
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 263 раза

Шашлычок

Сообщение Борис »

гсг писал(а):
08 дек 2018, 17:33
В Икее мясо,не попутал??
может от слова "икать"? :scratch:

Аватара пользователя
Slaw
Дон
Сообщения: 10978
Зарегистрирован: 16 мар 2016, 07:54
Откуда: Архангельск
Благодарил (а): 396 раз
Поблагодарили: 688 раз

Шашлычок

Сообщение Slaw »

гсг писал(а):
08 дек 2018, 17:33
В Икее мясо,не попутал?? :D
Океевское наверно

Борис
Адвокат
Сообщения: 4244
Зарегистрирован: 29 май 2016, 22:41
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 263 раза

Шашлычок

Сообщение Борис »

Slaw писал(а):
08 дек 2018, 18:15
Океевское наверно
Да ясное дело. С гугловским дураком(подставщиков слов), все знакомы.

Аватара пользователя
гсг
безлимитище
Сообщения: 50206
Зарегистрирован: 17 мар 2016, 09:11
Откуда: Железнодорожный(Обираловка)
Благодарил (а): 6993 раза
Поблагодарили: 6523 раза

Шашлычок

Сообщение гсг »

Борис писал(а):
08 дек 2018, 18:22
Да ясное дело. С гугловским дураком(подставщиков слов), все знакомы.
Я не знаком,не пользуюсь
Отправлено автоматически с моего Tilipone используя Taraкаn

Я не понял вашего вопроса,но я вам на него отвечу....

Борис
Адвокат
Сообщения: 4244
Зарегистрирован: 29 май 2016, 22:41
Благодарил (а): 229 раз
Поблагодарили: 263 раза

Шашлычок

Сообщение Борис »

гсг писал(а):
08 дек 2018, 18:56
Я не знаком,не пользуюсь
у тебя до сих пор тот черный страшный телефон? :Scared:

Ответить