Шашлычок

грызун

гсг писал(а): ↑
02 июн 2018, 20:12
Я ел,не понравился...
► Показать
На рогах мяса совсем нету...

Тебе вершки отдали?

Пасечник

гсг · Сообщение **гсг** » 02 июн 2018, 21:44

грызун писал(а): ↑
02 июн 2018, 20:49
Тебе вершки отдали?

Всего по чуть...И корешки тоже

грызун

гсг писал(а): ↑
02 июн 2018, 21:44
Всего по чуть...И корешки тоже

Корни лося мусолил?

гсг · Сообщение **гсг** » 02 июн 2018, 21:53

грызун писал(а): ↑
02 июн 2018, 21:51
Корни лося мусолил?

Копытья

Сообщение **Scenic** » 02 июн 2018, 23:51

А мы сегодня на даче готовый шашлык употребляли.
Кстати, советую.
В "Ленте" часто по акциям бывает "Дары Артемиды".
Обычно такой берём, из свиного окорока.

А сегодня такой взяли, из лопатки. Тоже хорош.

гсг · Сообщение **гсг** » 03 июн 2018, 21:06

Scenic писал(а): ↑
02 июн 2018, 23:51
А сегодня такой взяли, из лопатки. Тоже хорош.

Готовые не беру,в прошлом году племяш привозил,много жира пообрезал и там чистого мяса мало,моного лука и маринада по цене мяса...

Сообщение **Scenic** » 03 июн 2018, 21:15

гсг писал(а): ↑
03 июн 2018, 21:06
Готовые не беру,в прошлом году племяш привозил,много жира пообрезал и там чистого мяса мало,моного лука и маринада по цене мяса...

вот именно у этого производителя жира совсем немного.
к тому же я и в магазине ещё стараюсь каждый пакет рассмотреть и получше выбрать.
короче нам всем нравится.
кроме собаки...
ей мало обрези достаётся.

гсг · Сообщение **гсг** » 03 июн 2018, 21:46

Scenic писал(а): ↑
03 июн 2018, 21:15
вот именно у этого производителя жира совсем немного.
к тому же я и в магазине ещё стараюсь каждый пакет рассмотреть и получше выбрать.
короче нам всем нравится.
кроме собаки...
ей мало обрези достаётся.

Я то с жирком трескаю,жена не ест,сын..А кроме жирка в окороке,лопатке попадаюися лёнки и как там правильно...Не жующиеся...Я когда покупаю свежее выбираю как ревизор...

гсг · Сообщение **гсг** » 03 июн 2018, 21:47

Кста...Соседская собака при моём приезде прибегает и ложится у калитки,пока не принесу чо нить...

Wel27 · Сообщение **Wel27** » 04 июн 2018, 10:46

гсг писал(а): ↑
03 июн 2018, 21:47
Кста...Соседская собака при моём приезде прибегает и ложится у калитки,пока не принесу чо нить...

Наша тоже всех обходит, дань собирает

и нам приносит мясистые кусочки, такшо с голодухи не помрём

грызун

Вчера куриной грудки и бедрышек прикупил сейчас пойду порежу грудку и замариную а вечером наверно пожарю на мангале

грызун

Приготовил все для маринада
Майонез забыл сфоткать

Решил сегодня попробовать чеснока добавить. Кстати вот этот чеснок за минуту примерно обчистил с помощью приспособив которую в другой темке кидал

Борис · Сообщение **Борис** » 28 ноя 2018, 09:53

Как приготовить шашлык в банке. Без мангала и углей

Влаха · Сообщение **Влаха** » 02 дек 2018, 13:43

Борис писал(а): ↑
28 ноя 2018, 09:53
Как приготовить шашлык в банке. Без мангала и углей

Я раньше курицу так готовил, точнее её части). В банку 0,5 клал куски курицы ( из расчёта на один приём пищи), лист лаврушки, кусочек чеснока, солил, перчил, прикрывал железной крышкой(без уплотнителя) и в духовку минут на 40. Получается в собственном соку. Вкусно и не трудно. Готовил, когда в студенческие годы сторожем подрабатывал. Главное, нельзя духовку открывать во время приготовления. Может банка лопнуть.

Борис · Сообщение **Борис** » 02 дек 2018, 14:20

Влаха писал(а): ↑
02 дек 2018, 13:43
Я раньше курицу так готовил, точнее её части). В банку 0,5 клал куски курицы ( из расчёта на один приём пищи), лист лаврушки, кусочек чеснока, солил, перчил, прикрывал железной крышкой(без уплотнителя) и в духовку минут на 40. Получается в собственном соку. Вкусно и не трудно. Готовил, когда в студенческие годы сторожем подрабатывал. Главное, нельзя духовку открывать во время приготовления. Может банка лопнуть.

можно ли это сравнить с пакетом для запекания?

гсг · Сообщение **гсг** » 02 дек 2018, 14:22

Борис писал(а): ↑
02 дек 2018, 14:20
можно ли это сравнить с пакетом для запекания?

Нельзя,потому как пакет не может лопнуть

Влаха · Сообщение **Влаха** » 02 дек 2018, 14:26

Борис писал(а): ↑
02 дек 2018, 14:20
можно ли это сравнить с пакетом для запекания?

Х.з. Тогда пакетов не было, а сейчас я в банке не делаю. В принципе, то же самое.

грызун

Замариновал сейчас икеевский карбонат.. ( нормальные такие куски только с одной стороны на всех мм3-7 сала слой.. Ну да же и лучше не такой постный шашлык будет. )
Маринад мой обычный лука очень много ( как мяса примерно) перец черный молотый. красный молотый. черный горошком. лаврушки чуть. соли немного как наполнитель для увеличения количества смеси перцев. Ну и кружка воды с уксусом( уксуса грам 70 )
Лук помучан руками чтоб сок пустил. Теперь не меньше чем сутки мариноваться будет чтобы мясо внутри стало однотонным..
Ну это я так люблю.

гсг · Сообщение **гсг** » 08 дек 2018, 17:33

грызун писал(а): ↑
08 дек 2018, 09:17
Замариновал сейчас икеевский карбонат.. ( нормальные такие куски только с одной стороны на всех мм3-7 сала слой.. Ну да же и лучше не такой постный шашлык будет. )
Маринад мой обычный лука очень много ( как мяса примерно) перец черный молотый. красный молотый. черный горошком. лаврушки чуть. соли немного как наполнитель для увеличения количества смеси перцев. Ну и кружка воды с уксусом( уксуса грам 70 )
Лук помучан руками чтоб сок пустил. Теперь не меньше чем сутки мариноваться будет чтобы мясо внутри стало однотонным..
Ну это я так люблю.

В Икее мясо,не попутал??

Борис · Сообщение **Борис** » 08 дек 2018, 18:00

гсг писал(а): ↑
08 дек 2018, 17:33
В Икее мясо,не попутал??

может от слова "икать"?

Slaw · Сообщение **Slaw** » 08 дек 2018, 18:15

гсг писал(а): ↑
08 дек 2018, 17:33
В Икее мясо,не попутал??

Океевское наверно

Борис · Сообщение **Борис** » 08 дек 2018, 18:22

Slaw писал(а): ↑
08 дек 2018, 18:15
Океевское наверно

Да ясное дело. С гугловским дураком(подставщиков слов), все знакомы.

гсг · Сообщение **гсг** » 08 дек 2018, 18:56

Борис писал(а): ↑
08 дек 2018, 18:22
Да ясное дело. С гугловским дураком(подставщиков слов), все знакомы.

Я не знаком,не пользуюсь

Борис · Сообщение **Борис** » 08 дек 2018, 19:19

гсг писал(а): ↑
08 дек 2018, 18:56
Я не знаком,не пользуюсь

у тебя до сих пор тот черный страшный телефон?